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吃它!吃它!吃它!用“吃”对抗心血管&眼科疾病!


如何通过“吃”,来保护眼睛?

你可能会经常听到叶黄素、花青素,或者β-胡萝卜素、维生素B2等等,但你也应该认识它!——OMEGA-3!

OMEGA-3是一组多元不饱和脂肪酸,它的成分主要有3种:ALA(α-亚麻酸)、EPA(二十碳五烯酸)和大名鼎鼎的DHA(二十二碳六烯酸)。

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OMEGA-3的营养价值在国内外众多研究中已经得到证实。2004年,美国国家食品药品监督管理局发布公告称:“OMEGA-3是合格的健康食品,可以降低冠心病的发病风险”。

很多眼科疾病与OMEGA-3关系密切。有研究认为,OMEGA-3作为视网膜光感受器外膜的主要脂质结构,其作用机制是:通过改变其状态,影响视网膜光感受器的功能,参与视网膜细胞信号传导机制,实现保护和修复细胞功能等。

有研究结果表明,每天摄入500㎎富含OMEGA-3的膳食,糖尿病视网膜病变的发病风险降低了48%!

OMEGA-3还能改善泪液分泌质量与数量,改善干眼症状,增加角膜的光泽度。另外,补充OMEGA-3能够降低湿性老年性黄斑变性患者的血管内皮生长因子水平,起到防治作用。 

OMEGA-3来源于哪里?ALA多源于植物,比如亚麻籽油等;DHA多来源于海洋动物、鱼类、鱼油和藻油等。所以,想要防治心血管疾病和眼部疾病,别忘记补充OMEGA-3!


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